2006年11月21日 (火)

カップヌードルみそ

 今までありそうでなかったカップヌードルみそ。
 ラーメンマニアの端くれとして食べてみたが、何かが変であった。

 結論から言ってしまえば、相性がよくない。
 持論としては、味噌ラーメンは味が誤魔化せるから外れというものがほとんどない。しかし、カップヌードルみそにはそれが当てはまらない。
 おそらくラーメンとカップヌードルは別物、カップヌードルはカップヌードルというラーメンとは違う次元で成立した料理なのではないだろうか。
 だから、味噌ラーメンではなくカップヌードルみそなのである。味噌ラーメンの一種と思って食べたから違和感があったのだろう。
 物心ついた頃からカップヌードルを当たり前のように食べていたが、みそを食べることで初めてその特異性に気付かされた。

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